Chả mực giã tay - 380.000 đ
Thành phần Chả Mực: - Mực mai 3-4kg/con - Hành, Nước mắm, Tiêu. Quy trình giã: - Được giã tay - Được ủ và ướp lạnh theo công thức gia truyền.
Thành phần Chả Mực: - Mực mai 3-4kg/con - Hành, Nước mắm, Tiêu. Quy trình giã: - Được giã tay - Được ủ và ướp lạnh theo công thức gia truyền.
Chất lượng: Chả làm từ các loại cá tươi sống kèm theo 30% mực tươi sống giã tay, ăn đảm bảo sẽ nghiền luôn. - Giá cả: 250.000 / 1kg
Nguyên liệu từ các loại cá tươi ngon như cá củ đỏ, cá nhồng, cá mối... Chả được làm từ cá tươi nguyên chất, không pha tạp với các loại cá đông lạnh.
|
Chả mực Hạ Long thành phẩm có màu vàng ruộm, đều và đẹp. |
|
Giã tay được coi là một trong những kỹ thuật truyền thống. Để tạo ra chất lượng đặc trưng của “chả mực Hạ Long”. |